サングリアがおすすめです☆

朝晩は、ずいぶん寒くなってまいりました。秋、真っ盛り？です。

そんなときには、体を温めるヴァン ショーでしょうか。

でも、でも。。。まだお昼真はコートのいらない秋晴れであったりしますので

氷をごろりん！と入れた、サングリアも美味しいのではないか、と

作りました☆サングリア

えぇ、私が好きなだけ、、、ではございません。


様々なフルーツと赤ワインとを合わせたカクテル。サングリア。

今回のフルーツは、オレンジとリンゴにしました。

バナナを入れると、まろやかな感じになるのですが、かなり濁ってしまうので、今回はシンプルに。

シェフがキレイにカルチェしてくれたオレンジと、リンゴに

赤ワイン（今回はフランス南西地区のタナ種の赤を使いました。サングリアを作るときは、濃い赤が好きです。）と

蜂蜜、シナモン、それと～～～～

香りとコクだしに、コニャックを。


コニャックでなくとも、マールとか～普通のブランデーとか～グランマニエなど

そういった類のお酒を入れると、ぐんっと味が伸びてより美味しくなるのです。


グラスで￥５００－です。
明日もお天気、良いみたいですヨ。アペリティフとしてどうぞ