季節のスープ

今日は、ディナーで提供しております季節のスープを紹介したいと思います。




新たまねぎを、ベーコンと一緒にゆっくり火を入れ、つなぎのじゃがいもと鶏のブイヨンを加えて煮込みます。ミキサーにかけて生クリームと牛乳を加えて、新たまねぎのスープの完成です。





グリーンピーススープとの、二色の冷製スープとして提供してます。