プティ リュタン ブログ

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リードヴォーやってます。

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こちらは仔牛の胸線肉です。下処理したあと、今日は軽いグラタン仕立てにしてお出ししました。
ムニエルにしてサラダ仕立てもいいなぁと考えてます。
by fukky8211 | 2013-04-21 00:44 | 食材