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プティ リュタン ブログ

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シュークルートです。

柔らかく煮込んだ豚バラ肉や、牛タンに、このシュークルートを添えてお出ししています。ドイツ語のザワークラウトのほうが少しなじみがあるでしょうか…?

シュークルートです。_e0210422_2341197.jpg



肉を煮込んだ煮汁を、このシュークルートの味付けに使ってます。
by fukky8211 | 2013-05-23 23:23