今週末のオススメ食材です。
鹿児島の薩摩若シャモです。これはやはりシンプルにローストで、その骨でとったソースを添えてお出しします。
他にも、長崎のイトヨリや、フランス産ホワイトアスパラ、ドンブ産ウズラなど仕入れております。
今週末のオススメです。
_(._.)_
by fukky8211
| 2014-04-04 15:42
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