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プティ リュタン ブログ

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野菜のココット。

ただ今リュタンでは、移転リニューアルオープンに向けて、どんな料理を提供するか試作をしています。
単品料理を色々とりわけながら楽しく食事していただけるには…。頭を悩ましております。

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こちらは温野菜のココット。塩とバターであっさりした味付けにしてみました。肉料理の付け合わせとしても良いかと考えてます。
by fukky8211 | 2014-07-22 22:30 | 料理