プティ リュタン ブログ

fukky8211.exblog.jp
ブログトップ

<   2012年 08月 ( 2 )   > この月の画像一覧

営業再開しております☆

みなさま残暑厳しい中、いかがお過ごしでしょうか。住田です012.gif
お盆の後、一週間以上のお休みを頂戴し
8月24日より、営業再開しております001.gif

ご好評いただいております、桃のコンポートも、もうしばらくは続く予定です。
また、ここ数日のランチでは、お肉料理で
鳥取の大山地鶏と冬瓜のフリカッセを、おすすめしております。

e0210422_23392346.jpg

焼いた鶏モモ肉を、チキンブイヨンで煮込み、軽くバターをたして
ローストしたトマトとさっと合わせたこの料理は
トマトの爽やかさと、冬瓜のすっきり感があいまって
『煮込み』ではありますが、とても軽やかで優しい料理です012.gif。暑い日々が続きますが、そんな毎日でも食べやすい一皿です。
みなさま、きてね016.gif
















e0210422_2339399.jpg7月8月は、おかげさまで忙しくさせていただき、その分休みの日に、雑務をなんとか消化していく。
そんな日々を過ごしていたので、この度の夏休みは東京を離れ、心から落ち着いた日々を過ごした。
飲食店で、個人経営の小さな店の場合、3~4日のお盆休みが普通だと思うが
8日間ものお休みと、ボーナスを与えてくれるシェフ永井は、本当に優しい人、だと思う。
こんなにいただくほど売り上げていません。。。と言えば、じゃあこの先、その分頑張れ~と言ってくれるし
長いことお休みを頂戴したお礼を言えば、まーなー、たまには命の洗濯しねーとな~と笑って言う。
きっと永井がフランスで最初に働いた店のジローさんも、そんな方だったんだろう。

地元の米子に帰る前に大阪に立ち寄り、ひさしぶりに北新地を歩いた。
2軒のワインバーで過ごしたが、どちらも店主の人柄が魅力的な店で
またなにかのときには伺いたいお店である。
みどりさんの優しさは、あいかわらずであった。
色々食べて、南仏のラストーの、熟成感が出てるんだけと、やっぱり濃いワインのあと
みどりさんがあけてた、ドイツのカビネットのリースリングの美味しかったこと。
いくつになられてもきっと、リースリングのようなあんなチャーミングな香りと爽やかさの似合う方だろうと思う。
米子では、また少し成長した甥っこと、花火をしたり、海に行ったりと夏らしく過ごし、皮膚の弱いワタクシは、背中から腕から水ぶくれになり、今やペリペリと脱皮状態なのはよい思い出である。
ポケモンのキャラも、あれだけ本を読んだ(読ませられた)あかつきに、結構覚えた。かんくん、おばさんはムンナが好きだよ。
また一緒に遊ぼうね。


君がすきだから
いつもそばにいたいから
by fukky8211 | 2012-08-29 23:25 | 料理

夏休みのお知らせ

みなさま、お久しぶりの住田です012.gif

もうすでに、ブログとは呼べないほど、7月アップできなかったのは
みなさまに、リュタンにお越しいただいたからで
昼、夜、満席だったりしますと
昼の営業の後、ろくすっぽ休憩しないまま、夜営業に突入する。。ような日々だったのでした026.gif
文章、書いてる時間がなかったのです。。014.gif

そしてロンドンオリンピックが始まり!

ご存じのとおり、ジョジョが好きなワタクシは(ご存じない?003.gif)、
戦ってどっちが強い!?みたいなのが好きなわけで
『ピピー!4年に一回、種目別、世界ナンバーワンを決めます!
 ルールにのっとって、戦い、スタート!』されて
夜の仕事を終えて、1時とかに家に帰ると、LIVE で放送されている試合をみてしまうわけで。。。
朝の4時だの5時だの、しらじら明るいどころか、しっかり外が明るくなってから寝る日々を送っておりますと
やっぱり書けない、のでした。

昨日の卓球女子団体決勝は、仕事をダッシュで片づけてLIVE で見たけれど
息つく暇もないような、胸の苦しくなるような戦いだった。
私の父は、卓球をしていて、現役時代は日本代表として世界の選手と戦っていたが
父の時代はまだ卓球はオリンピック種目ではなかった。
世界選手権と、オリンピックはやっぱり違う。
きっと、感慨深い思いで、父も見ていたと思う。
しかも、子供のころからテレビで見ていた、あの泣き虫愛ちゃんが
オリンピックメダリストになった。
勝てない時期は、マスコミに色々言われたりして辛かったと思うが
それでも戦い続けて、今に至ったことを、ほんとうにおめでとうと思う。

その後は、男子サッカー準決勝を見ていたが、1-1の引き分けになったあとくらいから意識がなくて014.gif
朝結果を知ったのでした。。
なでしこの決勝は確か、10日の3時30ころキックオフとか。。
今日のデイスポには、沢選手が90分で決めたいと書いてあった。
この言葉を信じれば見れる、かな?023.gif



今日、ひさびさに自分のブログを開いて
ちらりとアクセス数をみてみると、全然アップしてない日々が続くのに
見に来てくれてる数をみて、今日はアップしなきゃ!と書いてる次第です。

今週一週間、15日まで営業しまして、16日木曜日から、23日木曜日までお休み頂戴いたします。
お盆期間中は営業しますので、みなさま 来てね016.gif


















個人戦より団体のほうが10倍好きだと、愛ちゃんは言っていた。
3人で仲良く、明るくインタビューに答える姿は、ほんとにほほえましかったナ023.gif

かわいた風にゆきづまっても
怖くはないわ 一人じゃない
by fukky8211 | 2012-08-09 00:08 | その他