プティ リュタン ブログ

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パリ・ソワール…

夜は随分と涼しくなってきました。
伊藤です。

好評頂いております季節の冷製スープ。秋には、例年ゴボウや、栗のスープをお出ししております。今年の夏はガスパチョをずっとオススメしてきましたので、今年はビシソワーズを作ってなかったなぁと。
と、言うわけで今日はその仕込みです。

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たっぷりのポロネギと、つなぎのじゃがいも、ベーコンと鶏のブイヨンで作ります。じゃがいものスープ、ではないんですね。
冷まして牛乳や生クリームを加えて、出来上がりです。
そこにコンソメのジュレを浮かべたものを、パリ・ソワールと呼びます。パリの夕暮れ、という意味ですね。
by fukky8211 | 2013-09-30 01:11 | 料理

こんばんは!

日曜のランチと月曜のディナーは満席となっております。ご了承ください。

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こちらは福島の川俣シャモです。ディナーのスペシャルメニューで提供しております。


これからはジビエの季節ですね。毎年好評のエゾシカを中心に、青首鴨や鳩など、リクエストに応じて仕入れて行く予定ですので、よろしくお願いいたします。
by fukky8211 | 2013-09-28 23:29 | 食材

ノリエットロゴ入り エコバッグプレゼント☆

今月の 13、14,15日(金~日)の3日間、
今年で20周年を迎えるノリエットでは、日頃のご愛顧感謝デイズとしまして
全品20%オフなど、様々な企画を行います016.gif

その3日間は、2、000円以上お買い上げのお客様に
ノリエットのロゴ入り エコバッグをプレゼントいたします012.gif

また私ども、プティ リュタンも10周年を迎えることができました。
リュタンに足を運んでくださるみなさまのおかげでございます。
ありがとうございます040.gif

その3日間、リュタンでも同じく
2、000円以上のご利用のお客様に、エコバッグプレゼント!いたします。
お楽しみに~☆

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丸っこい字のところが、カワイイな、と思ってます023.gif














追伸e0210422_0383742.jpg
by fukky8211 | 2013-09-08 00:39 | イベント

今週末のオススメです。

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こちらは天然ヒラメです。前菜のカルパッチョにしてお出ししています。レモンとオリーブオイル・数種類のフレッシュハーブで味付けします。
メインの魚料理にはお馴染みのイトヨリを用意しています。
by fukky8211 | 2013-09-07 23:13 | 食材

9月3日は、ノリエットのお誕生日です☆

e0210422_18491477.jpg お久しぶりの住田です001.gif
9月に入ったというのに、軽く30度をこえる暑さですが、みなさま、いかがお過ごしでしょうか。
ワタクシといえば、今年の夏休みも海へ行き、ぺりぺりとむけていた皮膚が、ようやく落ち着いた、そんな感じでございます。003.gif

さて。日付変わりまして、今日9月3日は、、、ノリエットの誕生日であります016.gif053.gif
今日は、ノリエットのすべての商品が2割引きになりますので、みなさま、どしどしお出かけくださいませ016.gif
しかも!今年は、ノリエット20周年という、メモリアルな年でありますゆえ、
みなさまにもっと、ノリエットを楽しんでいただこう!と、ソフトクリームマシンを買いました!003.gif
レンタルではなくて、、、買いました023.gif
これからずっと、楽しんでいただけます。

そして今年は、9月13、14、15日(金~日)の3日間、ノリエットでは
日頃のご愛顧感謝デイズとして
          ①店内の商品、全品2割引き
          ②サロンにて、ガレット(そば粉のクレープ)とクレープのテイクアウト販売
          ③¥2、000-以上お買い上げの方に、ノリエットロゴ入りトートバックプレゼント
します!
③はリュタンでも同じくで、¥2、000-以上のご利用のお客様に、トートバックプレゼントします001.gif


その3日間も、どうぞみなさま、お出かけ下さいませ012.gif



































音楽って、楽しい。
そして、チャボさんも民生もかっこよすぎ、、、
バンドメンバーもサイコー。。。です
by fukky8211 | 2013-09-03 00:33 | その他